こんにちは。

鮨 千陽 シンガポール店です。

 

本日は、先日ローカルのお友達に紹介してもらったシンガポールの知られざる隠れB級グルメをご紹介したいと思います!

 

その名も「クレイポットライス」!!

 

何かと言うと、ご飯と鶏肉を入れた土鍋をアッツアツに加熱して炊いた土鍋ごはんなのです。

 

食べ方はというと、

注文したクレイポットライスが運ばれてきたら熱いうちにすばやく混ぜる!!が鉄則のようです。

私たちが行ったときはすべてお店の人がやってくださいました!

 

それがこちら!!

 

4人で食べてもお腹いっぱーいになるこの量でなんと15ドルでした。

 

鶏肉の肉汁がたっぷりとご飯に浸透していて、濃いめの醤油のしょっぱさがなんとも病みつきになるB級グルメでした^^

 

私が今回お邪魔したのは、チャイナタウンにある庶民派ホーカーズ「ChinaTown Complex」の2階にあるお店です。

 

 

建物は、まさにザ・ローカル。女性だとちょっと入るのに躊躇しますが・・・入ってみると、地元民で溢れていて味は文句なしです!

 

皆様もシンガポールにお越しの際は、ぜひ試してみてください◎