こんばんは。
昨年12月末まで本店にて店長をやらせていただいておりました鮨千陽の濱です。
今回鮨千陽の新店舗【鮨千陽 韓国ロッテ店】のオープンに携わらせていただく事になり、本店業務から外れ、新店舗オープンの準備を進めております。

その始動第1歩目の韓国への渡航を本日はレポートしたいと思います!
よろしくお願い致します!!

まずは朝6時に千陽へ向かい、今回共に韓国へ渡航した千陽最年少女性職人の高井と荷物の最終チェックを行いました。
忘れ物がないか2人係で確認し、万全の状態で千陽本店を出発することができました!

ただ…
2人合わせて80㎏弱ある荷物を持ちながら電車を乗り継ぐのがなかなかの重労働でして…
乗る予定の電車に乗れなかったりと多少苦戦はしました。

とは言え、無事空港に着きチェックイン、搭乗までスムーズに進めることができました。
2人とも海外への渡航歴が少ないですが、時間調整等確実に行いさえすれば問題なく出国ができます!
こういう経験もなるべく多く積む事で人間力を磨け、またコミュニケーションの取り方などにも変化があるだろうと感じることができました!!
搭乗から韓国入国までは流れに身を任せながら日本では見れないような景色(海が凍ってたのに感動しました)や、多くの人種の方々が集まる様子など、普段味わうことのない新鮮な時間を過ごせました。

入国後韓国でお世話になる現地スタッフの方にお会いし挨拶をさせていただきました。
空港には美味しい韓国料理はあまりないと言われたものの、強引にランチで韓国らしい食べ物をとリクエストしさっそく辛そ〜な料理を食べさせていただきました!!

なかなか辛い!!!
本日の勤務中にはあまりディープな食材や、料理には出会えませんでしたが、これからもっといろんな料理に出会えるかと思うと楽しみでなりません!

腹ごしらえの後は日用品の買い出しに!
ホームセンターに連れて行っていただき、最低限必要な日用品を揃えました。
これでひとまずこっちでの生活はなりたちます!!

物を選ぶ際には少し店員さんと会話をしながら、ロープライスハイクオリティのものを買いたいと言うとオススメを紹介してくれたりもしました!
本当かどうかは使用してみないとわかりませんが…^^;
なにがよくてなにが悪いのかもあまりわからない状態ですが、とにかく今は積極的に会話をしてコミュニケーションをとることを心がけています!
なにをするにもまずはコミュニケーションですね!!
いろんな場に行き、色々試して、失敗してそれを自分の経験として自分の力にしていこうと考えられたショッピングとなりました!

と行った流れで1日過ごしたわけですが、何はともあれとにかく日本とは比べ物にならないくらい韓国は寒いです。。
なにをいきなりと思われるほど唐突ですが、この寒さに1番びっくりしました。。
寒さに負け風邪などで出鼻をくじかれないよう身体のケアをしっかり行い、明日からまた現地での準備を進めていきます!!

またこれからの【鮨千陽 韓国ロッテ店】の情報、オープンまでの奮闘をブログにて掲載致します!
これからも鮨千陽をどうぞよろしくお願い致します。